金鼠寶寶

amiliro 發(fā)表于 2012-1-12 16:27
覺得鼠媽真的很用心誒，這個(gè)換我絕對想不到可以這樣子做。。。。

呵呵，過獎(jiǎng)啦！有時(shí)間可以試試，當(dāng)點(diǎn)心吃！

金鼠寶寶

amiliro 發(fā)表于 2012-1-13 10:37
嗯，我要我家男的來跟鼠媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí) (*^__^*) 嘻嘻  我家都是他負(fù)責(zé)下廚。。 ...

有個(gè)會下廚的男銀就已經(jīng)很幸福啦~~
我總說我LG是另類的上海男人，廚房里的事一竅不通！

chenyj

為什么？為什么？為什么？

小丸子一下油鍋都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜換成的蘑菇，怎么回事？

chenyj

chenyj 發(fā)表于 2012-1-14 12:28
為什么？為什么？為什么？

小丸子一下油鍋都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜換成的蘑菇，怎么回事 ...

重新弄了下，在里面加了點(diǎn)面粉，然后每只外面都裹上蛋液，終于不散了，就是出來的不圓，象餅，我估計(jì)是土豆泥太多了，而且胡蘿卜我是切碎了拌進(jìn)去的。味道還可以，就是油啊，吃進(jìn)去好多油啊。

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-1-14 12:28
為什么？為什么？為什么？

小丸子一下油鍋都找不到了？都散掉了。我只是把里面的香菜換成的蘑菇，怎么回事 ...

呃……怎么回事？放蛋清了嗎？還是土豆水分太多？
我記得當(dāng)初做的時(shí)候也有點(diǎn)軟綿綿的，稍微搓搓圓就好點(diǎn)了！

金鼠寶寶

chenyj 發(fā)表于 2012-1-14 16:11
重新弄了下，在里面加了點(diǎn)面粉，然后每只外面都裹上蛋液，終于不散了，就是出來的不圓，象餅，我估計(jì)是土 ...

呵呵，急中生智啊！放了該做成了土豆餅啦！

胡蘿卜我是磨碎的，所以也多少有點(diǎn)水分……
你是油炸的還是烤的？炸的時(shí)候油溫不夠高就會比較吸油!

chenyj

金鼠寶寶@sh 發(fā)表于 2012-1-14 16:32
呵呵，急中生智啊！放了該做成了土豆餅啦！

胡蘿卜我是磨碎的，所以也多少有點(diǎn)水分……

我家沒有烤箱，只能油炸，倒下去小半瓶油，差不多都沒有了，我吃了一肚子的油啊。